Вспоминая профессора И.Е. Фарбера, следует отметить: это была колоритная, яркая натура во всех отношениях. «Высокий, статный, красивый, с внимательным, пытливым, умным взглядом, Исаак Ефимович буквально приковывал к себе любую аудиторию: студенческую, педагогов, работников государственного аппарата. Каждое его выступление было как мощная зазубрина на огромной горе. В его взгляде всегда сквозила живая мысль» – так сегодня об Исааке Ефимовиче говорят его бывшие ученики.

Выдающийся ученый-правовед и педагог, доктор юридических наук, профессор Исаак Ефимович Фарбер проработал 36 лет в Саратовском юридическом институте им. Д.И. Курского (ныне – Саратовская государственная юридическая академия)

Буквально «ворвавшись» в юридическую науку после многих лет работы в органах прокуратуры, Исаак Ефимович оставил заметный исследовательский след в научных областях общей теории государства и права, теории конституционного (государственного) права, вузовской правовой педагогики. Каждая статья, книга, выступление профессора И.Е. Фарбера поражала смелостью идей, новизной подхода к рассматриваемым проблемам юридической науки и практики.